【宝宝8个月了，这些莲子营养美食，妈妈们快来学学！】

小仙女们，你们家的小宝贝8个月大了吗？这个时候的宝宝已经可以开始尝试辅食了，今天给大家分享一些莲子营养美食，让宝宝在成长过程中营养更全面哦！

一、莲子营养价值

莲子，又名莲实、莲蓬子，是我国传统的滋补食品。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有养心安神、健脾止泻、养胃润肺等功效。宝宝在8个月大时，适当食用莲子，可以促进身体发育，增强免疫力。

二、莲子美食推荐

1. 莲子粥

材料：莲子、大米、清水

做法：

（1）莲子提前浸泡2小时，去心备用；

（2）大米洗净，与莲子一起放入锅中；

（3）加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖；

（4）煮至莲子软烂，粥成即可。

莲子粥口感软糯，营养丰富，适合宝宝食用。

2. 莲子炖排骨

材料：莲子、排骨、姜片、盐、清水

做法：

（1）莲子提前浸泡2小时，去心备用；

（2）排骨洗净，焯水去血沫；

（3）锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、莲子；

（4）大火煮沸后转小火慢炖1小时；

（5）加入适量盐调味即可。

莲子炖排骨汤汁鲜美，营养丰富，适合宝宝补充营养。

3. 莲子银耳汤

材料：莲子、银耳、红枣、枸杞、清水

做法：

（1）莲子提前浸泡2小时，去心备用；

（2）银耳提前浸泡2小时，撕成小朵；

（3）锅中加入适量清水，放入莲子、银耳、红枣、枸杞；

（4）大火煮沸后转小火慢炖1小时；

（5）煮至银耳软烂，即可关火。

莲子银耳汤口感鲜美，具有养颜美容、润肺止咳的功效，适合宝宝食用。

三、注意事项

1. 莲子性寒，宝宝不宜过量食用；

2. 宝宝在8个月大时，初次尝试莲子，要少量添加，观察宝宝是否过敏；

3. 莲子中的莲心具有一定的苦味，可适当减少莲心用量。

妈妈们，快来尝试这些莲子营养美食，为宝宝的健康成长助力吧！祝愿宝宝健康成长，茁壮成长！🌱🌟